Latinsky: foeniculum vulgare.
Popis: víceletá bylinka čeledi miříkovité, někde se uvádí, že je dvouletá bylinka. Květy jsou žluté a kvete okolo června až do října. Je sladce kořeněná.
Používané části: mladé listy a semena.
Využití v kuchyni: mladé listy přidává se do salátů, omáček. Semana vhodná do pečiva či příprava čajů.
Pěstování: vyhovuje ji slunné místo s výživnou vápenitou půdou. Pokud ji pěstujete venku musíte ji v zimě ochránit.
Léčivé účinky: podporuje vykašlávání hlenů, proti bolestem břicha. V době těhotenství se nedoporučuje konzumace semen.
Obrázek:
Fenykl
Napsat komentář