Latinsky: sinapis alba.
Popis: jednoletá bylinka čeledi brukvovité. Jedná se o rychle rostoucí bylinku jejíž listy jsou drsné a chlupaté. Má žlutý květ, který kvete od černa.
Používané části: mladé výhonky a semena.
Využití v kuchyni: výhonky do salátů, semena k červené řepě, slouží k výrobě domácí hořčice.
Pěstování: nenáročná rostlinka, nemá ráda přílišné sucho, můžete od března opakovaně vysévat .
Léčivé účinky: povzbuzuje chutě k jídlu, podporuje trávení.
Obrázek:
Hořčice
Napsat komentář